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腹泻性贝类毒素试剂盒才用什么检查原理,该怎样保存?

发布时间: 2022-02-14  点击次数: 202次
  腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Poisoning,DSP)是由有毒赤潮藻类鳍藻属和原甲藻属的一些种类产生的脂溶性多环醚类生物活性物质。腹泻性贝毒可在贝等滤食性动物体内富集,危害食用者健康。腹泻性贝毒在全球沿岸海域均有分布,是世界范围内具有最严重威胁的赤潮藻毒素之一。
 
  腹泻性贝毒中毒症状主要有腹泻、呕吐、腹痛和头疼。发病时间可在食后30min或14h不等,一般在48h内恢复健康。一般止泻药不能医治。DSP不是一种可致命的毒素,通常只引起轻微的胃肠疾病,而症状也会很快消灭,没有强烈的急性毒性,但大田软海绵酸(OA)是强烈的致癌因子。
 
  腹泻性贝类毒素试剂盒是利用酶联免疫吸附测定法定量测定食品中腹泻性贝类毒素。
 
  检查原理:
 
  利用萃取液通过均质及振荡的方式提取样品中的腹泻性贝类毒素,再用缓冲液稀释,然后进行免疫测定。先将酶标记物加入到微孔中,再加入标准及样品,然后加入抗体进行反应。孵育30分钟后洗掉小孔中所有没有结合的分子。加入无色的底物溶液,培养30分钟,所有结合的酶标记物使底物转化成蓝色物质。加入停止液然后读取吸光度值,将未知浓度样品与标准吸光度值进行比较,就可以得到样品中腹泻性贝类毒素的浓度值。
 
  安全性说明书:
 
  试剂盒中的标准溶液里含有少量的冈田酸。底物中包含有四甲基联苯胺,终止液中含有稀硫酸。要避免皮肤和粘膜与终止液接触,如果不小心接触了请马上用水冲洗。
 
  保存和稳定性:
 
  应保存在2-8℃,不要冷冻。在使用之前要把试剂盒中的溶液回复到室温(20-25℃)。有效期内试剂盒中的试剂都可以使用。
 
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