T-2毒素是一类单端孢霉烯族真菌毒素(trichothecenes)中一个具有代表性的毒素。这类真菌广泛地生存于土壤、植物和其他基质上，侵染麦类、玉米等田间作物，除使谷物减产外，还能产生有毒物质，人畜食后，可引起中毒。现在主要有薄层、气相、高压液相、质谱等方法。酶免检测分析方法具有方法稳定、试剂便于保存、灵敏度高的优点，成为重要的定性定量的分析方法之一。
T2毒素是由多种镰刀菌产生的一种霉菌毒素。主要污染小麦、大麦、玉米等粮食作物及其制品，对人类健康及畜牧业构成了较大危害。T2毒素免疫亲和柱可选择性吸附样品液中的T2毒素，从而对T2毒素样品起到非常针对性的纯化作用，过柱净化后的样品液可直接用于液相进行检测。
试验原理：
T-2毒素免疫亲合柱测定的基础是抗原抗体反应，抗T-2毒素的单克隆抗体连接在柱内凝胶介质上，样品中的T-2毒素经过提取、过滤、稀释，然后将样品提取液缓慢通过T-2毒素免疫亲和柱，在免疫亲和柱内，T-2毒素与抗体结合，洗涤液通过免疫亲和柱除去未被结合的杂质。最后采用甲醇洗脱T-2毒素，然后进行相关分析。
T-2毒素免疫亲和柱适用于基质复杂、*低的样品中T-2毒素检测的净化。可以进行TLC、HPLC、GC、LC-MS/MS、EIA等定量分析，适合谷物、食品和饲料等样品。也可用于定量检测玉米、玉米粉、玉米胚芽及其玉米制品，饲料等等样本中的伏马毒素(FB)时的样品前处理。
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