黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性*的剧毒物质，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也*。B1是危险的致癌物，经常在玉米，花生，棉花种子，一些干果中常能检测到。它们在紫外线照射下能产生荧光，根据荧光颜色不同，将其分为B族和G族两大类及其衍生物。AFT已发现20余种。AFT主要污染粮油食品、动植物食品等；如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉毒素污染。世界各国对食品，饲料中的黄曲霉毒素都有严格的*。
黄曲霉毒素b1免疫亲和柱测定原理：
本产品测定的基础是抗原抗体反应，抗AFB1的单克隆抗体连接在柱内凝胶介质上，样品中的AFB1经过提取、过滤、稀释，然后将样品提取液缓慢通过AFB1免疫亲和柱，在免疫亲和柱内，AFB1与抗体结合，洗涤液通过免疫亲和柱除去未被结合的杂质。最后采用甲醇洗脱AFB1，然后进行相关分析。
黄曲霉毒素b1免疫亲和柱优点：
1、吸附力高：采用高特异性、高纯度、高亲和力单抗，定量偶联；
2、柱容量大：大幅高于国标要求柱容量，满足不同样品检测需求；
3、易洗脱：少量洗脱液即可*洗脱，回收率高，浓缩效果好；
4、稳定可靠：性能稳定，批间差小，回收率稳定于90-110%；
5、简单快速：操作简便快速，整个流程仅需10-15min；
6、适用性强：粮食谷物、饲料、食品、茶叶、中药材等均可胜任；
7、保质期长：产品性能稳定，4℃保存有效期长达2年；
8、符合国标：产品性能*GB5009系列各种毒素的检测要求；
用途：
黄曲霉毒素b1免疫亲和柱适合于和HPLC、LC-MS及AFB1酶免分析试剂盒结合使用，定量检测AFB1。适用于谷物、食品、茶叶、饲料、中药材等样本中的AFB1净化处理，提高样品的纯度，纯化后的样品可用不同的分析方法测定。
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